Manger durable à Genève comme au Sénégal

L'alimentation est un droit, la protection du climat et de la biodiversité une nécessité. Comment conjuguer les deux? Quel système alimentaire développer, qui soit à la fois rémunérateur pour les producteurs et les productrices, qui prenne soin du climat et permette aux consommateurs et consommatrices d’accéder à des produits sains en suffisance et à un prix abordable? Pour débattre de ces questions, la Plateforme souveraineté alimentaire (PSA) d'organisations membres de la FGC sera partenaire d'une table ronde, avec l'EPER et Action de Carême, le 29 février prochain.