Quelles activités mène la Plateforme sur la souveraineté alimentaire de la FGC? Qui sont les 13 associations qui la composent? Comment soutiennent-elle les paysans des pays du Sud, en particulier en Afrique? Les réponses dans la nouvelle émission d'«Esprit solidaire».
«Esprit solidaire» de décembre 2018
La Plateforme sur la souveraineté alimentaire
Un projet de souveraineté alimentaire au Sénégal. ©Uniterre
Le reportage démarre au Togo, en plein séminaire sur le consommer local, l'un des aspects de la souveraineté alimentaire. On y trouve divers acteurs du secteur alimentaire de treize pays d’Afrique, des producteurs aux membres d’associations, pour partager leurs bonnes pratiques. Organiser des ateliers d'échanges d'expériences, c'est l'un des axes de travail de la Plateforme souveraineté alimentaire (PSA).
Anne Gueye-Girardet, de l’association Uniterre, explique ensuite les buts et les enjeux de la Plateforme.
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