Permaculture, amélioration de l'habitat et activités génératrices de revenu dans le Chiapas

Une maraîchère sur une parcelle démonstrative, cultivée dans le cadre du projet de permaculture de Madre Tierra. © Madre Tierra

L'émission de février sur Léman Bleu présente un projet de Madre Tierra au Chiapas, dans une région du Mexique particulièrement défavorisée. À travers le développement de la permaculture qui conduit à l'autosuffisance alimentaire, de l'habitat et des activités générant des revenus - en particulier dans des centres écotouristiques -, les familles paysannes voient leurs conditions de vie s'améliorer. Le projet veut permettre aux communautés de gérer elles-mêmes leurs ressources et d'être actrices de leur propre développement.

Cette dernière phase du projet, démarré il y a une dizaine d'années, entend renforcer l’autonomie organisationnelle, alimentaire et économique de neuf communautés. Ceci à travers plusieurs axes: l'auto-construction d’habitat, l'accès à l’eau et le reboisement; le développement d’activités génératrices de revenus par le développement de quatre centres écotouristiques, ainsi que la transformation de produits alimentaires issus de parcelles démonstratives et productives fonctionnelles.

Parmi les activités prévues:

la construction de 23 maisons écologiques reproductibles; la diffusion de techniques d’auto-construction et d’amélioration de l’habitat (auto-formation à travers la participation aux chantiers, par exemple);
la plantation de 3000 arbres fruitiers ou producteurs de bois;
la consolidation des parcelles démonstratives et la création d’ateliers de transformation de fruits et légumes, ainsi que de conditionnement de produits (conserves, fruits et champignons secs, jus, eau,…);
le développement de quatre centres écotouristiques (accueil, hébergement, sensibilisation, activités ludiques).